こんにちは！まなにゃんです。 ドイツに来てから早1年半がたったので、そろそろ「ドイツあるある・豆知識」的な記事を書いてみたいと思います。 まずは「車の運転＆交通ルール編」。 ドイツといえば、アウトバーン。速度無制限のクレイジー高速道路。という…

こんにちは。 以前ヨーロッパならではのシーフードの楽しみ方として、貝についての記事を書きました。（その① その②） 今回は、「マグロ」について書きたいと思います。 ヨーロッパの魚屋さんでは、日本ではあまり見かけない魚や、調理するのが大変そうな魚…

これまで、手打ちラーメン作りについて何度か記事を書いてきました。 こちら⇒ その① その② その③ 今回は、手打ちラーメンに関する最近の進捗報告（笑）と、手打ちじゃなくても美味しい市販のラーメンについて書きたいと思います。 ①手打ちの配合について 生…

前回記事のつづきです。 ①マテ貝②ムール貝に引き続き、ヨーロッパで楽しめる貝をご紹介します！ ③ヨーロッパエゾバイ(英:whelk 仏:bulot) 一年を通してよく見る巻き貝です。(あ、ドイツでは見ませんw) バイ貝のお友達ですね。独特のコリコリ感が、たまりませ…

こんにちは。まなにゃんです。 今回は、ヨーロッパならではのシーフードの楽しみ方について書きたいと思います。 元々、シーフードが大好きな主人と私。 ドイツに来て、まず驚愕したのが｢スーパーに鮮魚コーナーが(ほぼ)ない…｣ということ。 そんな環境で生き…

※今回の記事には生肉の写真が出るので、苦手な方はご注意下さい。 以前牛タンの記事で、ドイツのお肉事情についての愚痴を書き連ねましたが、書き忘れていた事がもう一つありました。 それは、 「鶏ひき肉がない！！！」 ということ。 何やら、理由はわから…

前回記事の続きです。 ラーメン祭り本番は土曜だったのですが、麺は木曜に打つことにしました。 万が一失敗したときにも時間があるし、手打ち麺は打ってから２、３日置いた方が美味しくなるのだそう。 豚骨ラーメンということで、1人100g×15人分+替え玉分の…

先週、初ラーメン作りの記事を書きましたが、その後もたくさん作りました。 名古屋の台湾ラーメン風(参考レシピ) ざるラーメン 手羽先出汁の醤油ラーメン(参考レシピ) 先日の記事ではDinkelmehl Type 630を使っていましたが、あまりコシがないし、少し独特の…

まさかの歯医者ネタ3回目。 これまでの記事はこちらです。 その①:はじめての歯医者 その②:マウスピース、セラミックの詰め物、薬局 前もちらっと書いたのですが、親知らず抜歯は思った以上にトラウマになりました。 人生で経験した直接的な恐怖ベスト3に入る…

ついに！！！！！ 念願の手打ちラーメンを作りました。 ドイツに来てから、ラーメンのスープは(おもに主人が)自作したことがあり、完成度はかなり高くなってきたのですが、いつも「市販の麺がまずい…」と撃沈。 また、こちらで何度かラーメン屋に行ったこと…

以前ドイツに来てから乾燥と闘っている話を書きましたが、だいぶ肌トラブルが落ち着き、安心していた矢先に新たな問題勃発…！ ８月にドイツに来てから、シャワー時の抜け毛が気になる気がしていました。特にトリートメントを髪になじませる時に、びっくりす…

ゆるっとやっているこのブログですが、最近びっくりしたことがありました。 元々このブログのアクセス数は一日に数人。 まぁ、自分の友人２，３人にしか「ブログ作ったよ～」とお知らせしていないですし、アクセス数を稼ぐための工夫も全くしていないので、…

昨日親知らずを抜いてきました。 元々埋まってる＆真横に生えてるということで、それなりの手術になることは覚悟していたのですが、 思った以上に…トラウマ決定！！！ やー、麻酔が効いてるので痛くはないですが辛かった。 震えながら受けてた。 途中、何度…

以前、マウスピースを作りにドイツの歯医者に行った話を書きました。 ドキドキ！初めての歯医者 in ドイツ - まなにゃんブログ in Germany その後も数回通っているので、今回は ①マウスピースのその後 ②セラミックの詰め物 ③親知らず抜歯とドイツの薬局につ…

最近、ちっぽけだけれど、とても嬉しかったことがあります。 それは、、テニスの上達！！！ こちらでは、主人の同僚の日本人が多くいらっしゃって、皆さん本当に面倒見が良いです。 日曜はテニス、月曜はヨガ、金曜は筋トレという風に、同僚の方主催のスポー…

今日はロンドンから遊びにきたお友達を連れてフランスのMetz(メス・メッス)へ。 フランスの北東に位置するMetzは、3,000年の長い歴史を持ち、交互にドイツとフランスに併合された過去を持ちます。 私が住むトリアーからは、車で１時間強です。 以前トリアー…

今日は主人が部署の飲み会だったので、トルコ人のお友達とクリスマスマーケットに行ってきました！ 説明の必要がないほど有名なドイツのクリスマスマーケット。 私が住むトリアー(Trier)にも多くの店が立ち並び、毎日たくさんの方が遊びに来ています。 楽し…

この二ヶ月あまり、ずっと闘い続けているのですが、いまだ決着がつきません。 もともと、私は子どもの頃からひどい乾燥肌&敏感肌。 特にひどいのが口まわりで、口紅なんかもってのほか、リップクリームも普通のは無理で、中学生のときからずっとワセリンと生…

今日は「マウスピース」を作りに、初めての歯医者に行ってきました。 私は元々歯ぎしりがとてもひどく、これまでも日本でマウスピースを作ろうとしたことは幾度となくあったのですが、いつも途中で断念。 日本の歯医者さんって、なんかやたら通わせようとし…

こんばんは、まなにゃんです。 ドイツに来ることを決めた時、目標にたてたことの１つが「毎日ご飯をつくる」ということ。 日本にいた頃は、日々コンビニご飯(ほぼ毎日)と居酒屋(飲み会の日)とデパ地下惣菜(リッチな週末のみ)の無限ループで、文字通り(！)片…

先日、主人のトルコ人の同僚とその奥様をお招きしてホームパーティをしました。 今回は、元々お料理好きな主人がとても張り切って、お料理担当:主人、その他担当:私 っていう…笑 海外の方ですが、日本に３ヶ月間出張で滞在されていたこともあり「日本の居酒…

もはやシリーズ化してしまっているこちらのお題。 過去の記事はこちら↓ 恐怖体験！はじめてのドライブ in ドイツ - まなにゃんブログ in Germany 恐怖体験！はじめてのドライブ② in ドイツ - まなにゃんブログ in Germany でも、前回の記事のとき(本当にはじ…

「おこ」昔流行りましたよね。 私はもともと何かに怒ったり、むかついたりすることは少ない方だと思うのですが、今日はすこしイラっとする出来事がありました。 私は、語学学校でドイツ語のインテンシブコースを受講しています。 平日9時から12時まで、週5日…

今日は、主人の同僚の女の子と、私のドイツ人のお友達を呼んでおうちご飯！ 彩り豊かなサラダは、主人の同僚の子が持ってきてくれました。ドレッシングも、自作とのこと！ 私が作ったのは、 白菜餃子 もやしナムル オクラの塩昆布和え 大根の煮物 あさりの味…

前回記事のつづきです。 昨日、おうちアフタヌーンティを実行しました！ 結果、まぁ初めてにしてはうまくいったのかな。 とりあえず、大きな問題はなく、終えることができました。 今回良かった点 ①皆が大好きスウィーツ！お紅茶！だったので、全員楽しめた …

明日、はじめて家に奥様方を招いて、おうちアフタヌーンティをします！ 私のことを元から知っている方からすると、信じてもらえないだろうな…というくらい、普段の私にとっては縁遠い話です。 「#アフタヌーンティ」だとか「#ホームパーティー」だとか、キラ…

前回の記事のつづきです。 恐怖体験！はじめてのドライブ in ドイツ - まなにゃんブログ in Germany 〜前回のおさらい〜 ①主人が出張につきルクセンブルクへ初の1人でのドライブ。 ②ライトの調整をしようと思い混乱して走行中にエンジンを切る ③瀕死の状態で…

今日から約１ヶ月、主人がフィリピンに出張に行っています。 私が住むTrierは、非常にこじんまりとした街なので、街で暮らす分には(スーパーや語学学校に行く分には)車は必要ありません。 なので、来てからしばらくの間は私は車の運転はせず、大きな買い物や…

おはようございます。 現在ドイツは土曜朝６時。普段めちゃくちゃ朝に弱い私にしては尋常じゃない程の早起きです。 今日は、ルクセンブルクの業務用スーパー「La Provençale」に行く予定です。 業務用だけあって、５時オープンのこのスーパー。土曜は午前中…

少し更新が滞ってしまいました。 私が住んでいるTrierは、人口10万人の小さな都市ですが、住んでみると、とぉーーってもいい場所。 理由はたくさんあるのですが、今回は「お隣の国との近さ」について。 Trierはドイツの東の国境近くに位置しており、 ルクセ…